3月10日(火)まで期間限定出店!愛媛銘菓「山田屋まんじゅう」がビーンズ亀有に登場

創業150年余りの歴史を誇る愛媛県の老舗和菓子店「山田屋」による期間限定出店がビーンズ亀有にて開催中です。
看板商品の「山田屋まんじゅう」をはじめとした伝統の味を、亀有で直接お求めいただけるまたとない機会となります。
山田屋まんじゅう
- 日程:2026年3月10日(火)まで
- 場所:ビーンズ亀有 中央イベント広場

慶応3年創業、一子相伝の老舗和菓子
山田屋の創業は慶応3年(1867年)。一人の巡礼が商家に宿を借りたお礼として、まんじゅうの作り方を教えたことが始まりとされています。
初代店主である高辻源蔵から代々受け継がれた一子相伝の製法を守り続け、現在まで150年余りの歴史を重ねてきました。
戦後、昭和天皇行幸の際に宮内庁お買上げとなり、東京でも名が知られるようになりました。食通として知られた吉田茂元首相も愛したことで全国的に注目を集め、現在は愛媛県内6店舗、東京1店舗を展開し、全国の百貨店でも販売されています。
あんこが透けて見える薄皮が特徴
山田屋まんじゅうは、あんこが見えるほどに薄い皮ときめ細かいこしあんが特徴的です。厳選された北海道十勝産の小豆と上品な白双糖(しろざらとう)を使用し、丹念に練りあげられた漉し餡が薄皮に包まれ、餡が薄紫色に透き通って見える一口サイズに仕上げられています。
「山田屋まんじゅう」は非常に薄い皮で包んでいるので、まんじゅうというよりも、ほとんどあんこ玉です。甘さはしっかりと感じられるのですが、後に残らないやさしい味で、溶けるような口どけが楽しめる逸品として愛され続けています。
関連リンク:山田屋まんじゅう

アクセス ビーンズ亀有
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ビーンズ亀有 店舗情報
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