【泡々プチプチ】東金町1丁目のラーメン店「麺屋 綴（TUZURI）金町店」でランチ！特製ぷちぷち白湯そば（塩）をいただいてきたよ

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昨年末に松戸駅近くに支店をオープンされた「麺屋 綴（TUZURI）金町店」さんでランチしてまいりました。

アクセス 麺屋 綴（TUZURI）金町店

場所はこちら。

おお！菅野製麺所の麺を使われているんですね。

※メニューの仕様や価格等は訪問時のものになります。変更される場合がある事をご了承ください。

今回は特製ぷちぷち白湯そば（塩）をお願いしました。

ライスを入れて雑炊にする食べ方がオススメみたいです。

また替玉もあるようですね。

左から、醤油ダレ、塩ダレ、お酢、柚子胡椒となっています。

特製ぷちぷち白湯そば（塩）

来ました！こちらが特製ぷちぷち白湯そば（塩）です。

話には聞いていましたが、本当にスープが泡々です。こんなラーメン見たことがありません。

白湯（パイタン）スープは濃厚にしてマイルド。

麺は中太ストレート。

スープを飲んだり、麺をすするたびにとびっ子のプチプチが口の中で弾けて、不思議な食感。

珍しい見た目と楽しい食感。でもしっかりとラーメンとして美味しい。

チャーシューは低温調理でしっとりと柔らかく仕上がっていて、これまた美味。

新しくて楽しくて、美味しいラーメン。他の味も食べてみたくなりました。

ごちそうさまでした。

麺屋 綴（TUZURI）金町店 店舗情報

• Twitterアカウント：@tuzuri0115
• 住所：東京都葛飾区東金町1-13-11
• TEL：
• 営業時間：11時30分〜15時 / 17時30分〜22時
• 定休日：不定休