元祖油堂 新小岩店さんでランチ！油そば肉増しトッピングをいただいてきたよ【ショート動画】

関連リンク：油そば専門店「元祖油堂 新小岩店」が12/22（木）オープン予定、新小岩駅南口・横浜家系ラーメン新小岩大和家跡地

去年の暮れにオープンした元祖油堂 新小岩店さんでランチしてきました。今回は写真だけではなく動画も制作してみました。

動画はYoutubeチャンネルでもご覧いただけます。是非ともチャンネル登録よろしくお願いいたします。

関連リンク：葛飾つうしんチャンネル

アクセス 元祖油堂 新小岩店

場所はこちら。

油そば専門店で、トッピングの組み合わせを楽しむ事ができるようです。

基本ベースは油そばと辛味噌油そばの2種類からチョイス、そこからカスタマイズしていきます。

今回は油そばを。

様々なトッピングがありますが、今回は肉増し+200円をチョイス。

お水はセルフサービス。おしゃれなお茶も用意されていました。

カウンターテーブルには、様々な調味料が

• 魚粉
• 黒胡椒
• 青のり
• 一味唐辛子
• カレー粉
• ケイジャン
• ゴマ

こちらにはカエシにお酢、ラー油、玉ねぎ、ニンニク、紅生姜が。

こちらの麺にはパスタの粉を配合しているそうです。

そして美味しい食べ方が書いてあります。

油そば+肉増しトッピング

来ました！こちらが油そば+肉増しトッピング！肉の他にネギ、卵黄、メンマがトッピングされています。

まずはグワングワンと混ぜて、そのままいただきます。

パスタ粉が入っているという事で、確かにパスタのようなプリッとした食感があっていいですね。

油そばって、パスタのペペロンチーノに近い感覚があるので、パスタ的なコシと食感というのはアリですね。

また油そばではありますが、油のギトギト感はなくて、思ったより全然軽いです。クセもないので、老若男女誰でも楽しめる味付けになっていると思います。

油そばといえばお酢にラー油。さらりと回しかけて、玉ねぎをトッピング。さっぱり感が増して、さらに良い感じ。

スープ割りでラーメン風に

最後にこちらのスープ割りをふりかけて〜

ラーメン風にして締めます！

スープが優しくてマイルドなので、さらにあっさりとして最高です。

もっとコッテリで行きたい方はトッピングでチーズやフライドオニオンなどを追加して、ニンニクや魚粉、そして追加のカエシで濃い目に仕上げれば、好みの味に持っていけると思いますよ。

カスタマイズで自分だけの油そばを完成させていく楽しさがあっていいですね。

とても美味しかったです。ごちそうさまでした。

Youtubeショート動画

↓画面をタップして再生してみてね。

元祖油堂 新小岩店 店舗情報

• 住所：東京都葛飾区新小岩1-24-6 R&Mビル 1F
• TEL：03-6231-4242
• 営業時間：11時〜0時
• 定休日：

動画はYoutubeチャンネルでもご覧いただけます。是非ともチャンネル登録よろしくお願いいたします。

関連リンク：葛飾つうしんチャンネル