4/1（水）〜14（火）シャポー新小岩にて日本三大和牛の一つ「米沢牛」専門店「真喜屋」が期間限定出店

シャポー新小岩「コレもう食べた？」に、山形県の米沢牛専門店「真喜屋」が期間限定出店。

日本三大和牛の一つとして名高い米沢牛を使用したお弁当やお惣菜を、新小岩で味わえる貴重な機会です。

米沢牛 真喜屋

• 日程：2026年4月1日（水）〜4月14日（火）
• 場所：シャポー新小岩 1F「コレもう食べた？」

日本三大和牛の一つ「米沢牛」とは

米沢牛は山形県置賜（おきたま）地方で飼育される黒毛和種のブランド牛で、神戸牛、松阪牛と並んで日本三大和牛の一つに数えられています。

山形県米沢市をはじめとした県南部の置賜地域3市5町で飼育された黒毛和牛の中で、飼育地や肉質などの厳しい基準をクリアしたものだけが米沢牛と認定されます。

東洋のアルカディアと称される高い山々に囲まれた盆地平野は昼夜の寒暖差が大きいのが特徴。

湿気の高く暑い夏と雪に覆われる極寒の冬、自然の恵みが豊富な地域であり、米沢牛を生産するのに適した環境です。

その季節を通し、育てられる米沢牛は、じっくりと長い期間をかけて育てることで肉全体に脂身が浸透し、和牛本来の香りとキメ細かい肉質を感じられます。

アクセス シャポー新小岩

シャポー新小岩 店舗情報

• シャポー新小岩 ホームページ
• 住所：東京都葛飾区新小岩1-45-1

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